La Cave à Aimé – Bar à vin

The Wine Bar is located in the heart of Mérindol. Here, we focus on organic, local wines and fine southern produce. So, for a drink or an evening out, we welcome friends from near and far, and we hope you’ll join us tomorrow!

Nous avons voulu créer un lieu authentique, convivial où le goût est à l’honneur et les prix sont justes. Un lieu où le temps s’arrête, ou les bouchons sautent, où l’on se raconte des histoires, où l’accent du sud chante et où l’on prend du plaisir à être ensemble simplement, être ensemble vraiment.
La Cave à Aimé a sélectionné pour vous des vins BIO et du coin d’abord. Les amateurs de bières artisanales et locales et de spiritueux français pourront aussi profiter d’une très jolie sélection.
Nous vous proposons 3 espaces pour boire un verre ou passer la soirée : sur un tonneau en terrasse, au comptoir dans la boutique ou dans la cave voutée en pierre pour une ambiance plus cosy.
Rien de mieux qu’une bonne sieto (assiette en provençal) de fromage ou de charcuterie à partager autour d’un bon canon !
Nos fromages affinés (et oui notre deuxième passion après le vin) sont soigneusement sélectionnés en direct producteurs ou auprès d’artisans fromagers. Vous pourrez aussi découvrir la charcuterie du Luberon. La carte est simple mais on la voulu ainsi : des bons produits et du local !
Dégustations, concerts et animations toute l’année.
La Cave à Aimé et son bar accueille des événements privés (location de l’espace, prestation « bar à vin » et « comptoirs à fromage » capacité 60pers max). Un lieu original et confidentiel en plein cœur du Luberon.

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